Detail Resep Sambal terong

Sambal terong

08 Juli 2014
Sambal terong

Berikut ini resep Sambal terong disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
500 gram terong ungu
9 butir bawang merah
11 buah cabai rawit merah
2 sendok teh terasi bakar
1 sendok teh gula merah
1/2 sendok teh garam
1 buah jeruk nipis, ambil airnya

Cara Membuat Sambal Terong :

1. Panggang terong hingga layu dan matang. Angkat. Sisihkan.
2. Ulek cabai rawit, bawang merah, terasi, gula pasir, dan garam dengan cobek hingga halus. Tuangi air jeruk nipis, aduk rata.
3. Tambahkan terong. Ulek kembali hingga terong hancur. Sajikan.
4. Sambal Terong siap dihidangkan.

Sate ayam sambal tomat

untuk 10 tusukbahan :300 gram daging ayam yang sudah di fillet, potong kotak 4x4 cm2 siung bawang pu

Asinan betawi bumbu sambal goreng

untuk 8 porsiBahan1 buah tahu cina, dikukus, dipotong dadu200 gr wortel, dipotong korek api, direnda

Sushi kare sambal goreng tuna

Bahan Masi Sushi Kara :200 gr beras, dicuci bersih,ditiriskan 400 ml air1 bks Bumbu Kare IndofoodBah