Detail Resep Kacang hijau tim kinca

Kacang hijau tim kinca

27 Juli 2014

Berikut ini resep Kacang hijau tim kinca disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan:
200 gram kacang hijau, rebus hingga lunak
2 buah pisang kepok, belah menjadi 4, potong
200 gram tepung beras
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
800 ml santan kental, dari 1 butir kelapa parut

Bahan Saus Kinca:
100 gram gula merah
1 sendok makan gula pasir
1 lembar daun pandan, simpulkan
100 ml air

Cara Membuat Kacang Hijau Tim Kinca:
1. Tim kacang hijau: Masukkan kacang hijau dan 1/2 bagian santan ke dalam blender. Proses hingga kacang halus.
2. Tuang ke dalam mangkuk. Tambahkan tepung beras, gula, garam, dan sisa santan, aduk rata. Tambahkan pisang, aduk rata.
3. Bagi ke dalam 6 buah ramekim, ratakan. Kukus  dalam dandang panas hingga matang kurang lebih 30 menit, angkat.
4. Kinca: Rebus semua bahan di atas api sedang hingga mendidih, angkat. Saring.
5. hidangkan Kacang Hijau Tim dengan kinca.

Bakwan jagung bumbu kacang

Bahan: 100 gram jagung manis parut 300 gram jagung manis pipil 1 tangkai seledri, diiris ha

Sayur kacang panjang

Bahan :150-200 gr kacang panjang, potong2100 gr udang kecil, siap pakai500 ml santan1 bh tomat, poto

Daging kacang merah

Untuk 8 porsiBahan:400 gram daging has dalam, iris tipis melebar100 gram kacang merah segar5 butir b