eresep.com

Kalio hati sapi

2014-08-14 17:37:53
Berikut ini resep Kalio hati sapi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:

250 g hati sapi, potong dadu
100 ml santan dari 100 g kelapa
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
1 sendok makan air asam

Bahan Bumbu, haluskan:

2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
4 buah cabai merah
3 cm kunyit
2 cm jahe
1/2 sendok teh garam

Cara membuat Kalio Hati sapi :

1. Campur hati dan bumbu halus, masak hingga berubah warna.
2. Masukkan santan dan bahan lainnya, masak hingga matang dan kuah mengental.
3. Kalio Hati sapi siap disajikan.

Kalio ayam

Kalio ayam atau ayam kalio merupakans salah satu menu Masakan padang yang populerUntuk 6 porsi Bahan

Kalio hati dan ampela ayam

BAHAN10 ampelaayam ,bersihkan10 hati    ayam, bersihkan400 g    usus a

Kalio iga

(untuk 5 porsi) Bahan: 500 gram tulang iga 4 sendok makan minyak goreng 5 lembar daun jeruk 1