Detail Resep Lapis daging bogor

Lapis daging bogor

16 Agustus 2014

Berikut ini resep Lapis daging bogor disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
300 gram daging has dalam sapi, iris
1 butir telur, kocok lepas
1 sendok makan mentega
4 butir bawang merah, iris
1/4 sendok teh cengkih bubuk
4 cm kayumanis
2 sendok makan kecap manis
100 ml air

Bumbu, haluskan:

3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat, iris
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica

Cara membuat Lapis Daging Bogor :
1. Campur daging dengan bumbu halus, diamkan 10 menit. Campur dengan teiur, aduk rata, sisihkan.
2. Tumis bawang dengan mentega hingga harum. Masukkan daging, cengkih, dan kayumanis, aduk hingga berubah warna.
3. Beri kecap manis, aduk-aduk.
4. Tambahkan air, masak sebentar.
5. Lapis Daging Bogor siap dihindagkan.

Marmer gulung lapis cokelat

Untuk 18 potong Bahan: 8 kuning telur 3 putih telur 100 gram gula pasir 1/2 sendok makan emul

Roti lapis panggang

Untuk 5 buah Bahan: 8 lembar roti tawar, dipotong di ring diameter 7 cm 1 butir telur, dikocok

Puding cokelat kacang lapis moka

Untuk 10 potongBahan I:800 ml susu cair1 bungkus agar-agar bubuk30 gram cokelat bubuk150 gram gula p