Detail Resep Tumis kangkung

Tumis kangkung

16 Agustus 2014

Berikut ini resep Tumis kangkung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 5 porsi

Bahan :

2 ikat Kangkung, siangi
5 buah bakso, potong
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
100 ml air
minyak untuk menumis

Bumbu halus :
7 butir bawang merah
1 sendok teh terasi
1 buah tomat

Cara Membuat Tumis Kangkung :
1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan bakso. Aduk rata..
2. Masukkan Kangkung, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
4. Tumis Kangkung siap dihidangkan.

Bunga genjer tumis cumi telur

Untuk 4 porsi Bahan: 2 ikat (200 gram) bunga genjer, dipotong-potong 50 gram cumi telur, digore

Tumis jamur

Untuk 4 porsiBahan:2 ikat kangkung, disiangi3 buah jamur tiram, dipotong-potong 75 gram jamur merang

Tumis tongkol

Untuk 5 porsi Bahan: 1 ekor (425 gram) ikan tongkol, diambil dagingnya 1 sendok teh air jeruk