Detail Resep Sambal tempe teri

Sambal tempe teri

18 Agustus 2014

Berikut ini resep Sambal tempe teri disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 400 gram

Bahan :
350 gram tempe, potong-potong, bakar, lalu cincang kasar
100 gram teri
1 batang serai, diiris
6 buah cabai rawit merah, belah 2 memanjang
6 buah cabai rawit hijau, belah 2 memanjang
6 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang merah, diiris
1 lembar daun salam
4 cm kencur, dihaluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat Sambal tempe teri :
1. Tumis bawang merah. bawang putih, cabai rawit, serai, daun salam,dan kencur.
2. Masukan tempe dan teri. Aduk rata
3. Tambahkan garam, gula, dan air. masak hingga matang dan meresap.
4. Sambal tempe teri siap dihidangkan.

Sambal kenari

untuk 3 porsiBahan :50 gram kenari, disangrai4 buah cabai merah2 buah cabai merah keriting3 siung ba

Sambal goreng printil

Untuk 5 porsiSambal goreng printil merupakan sambal goreng dengan bahan utama daging giling yang dib

Sambal bakar

Untuk 8 porsiBahan:10 buah cabai merah 5 buah cabai rawit 15 cm kencur