Detail Resep Sambal tempe teri

Sambal tempe teri

18 Agustus 2014

Berikut ini resep Sambal tempe teri disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 400 gram

Bahan :
350 gram tempe, potong-potong, bakar, lalu cincang kasar
100 gram teri
1 batang serai, diiris
6 buah cabai rawit merah, belah 2 memanjang
6 buah cabai rawit hijau, belah 2 memanjang
6 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang merah, diiris
1 lembar daun salam
4 cm kencur, dihaluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat Sambal tempe teri :
1. Tumis bawang merah. bawang putih, cabai rawit, serai, daun salam,dan kencur.
2. Masukan tempe dan teri. Aduk rata
3. Tambahkan garam, gula, dan air. masak hingga matang dan meresap.
4. Sambal tempe teri siap dihidangkan.

udang sambal pirik

Untuk Porsi 5 porsiBahan:600 gram udang1 butir jeruk nipis, ambil airnya1 sendok teh garam3 siung ba

Sambal bakar

Untuk 8 porsiBahan:10 buah cabai merah 5 buah cabai rawit 15 cm kencur

Sambal goreng aneka jamur

Untuk 5 porsiBahan :110 gram jamur tiram, belah 2 bagian220 gram jamur merang, dipotong 2 bagian1 bu