Detail Resep Sambal oncom

Sambal oncom

18 Agustus 2014

Berikut ini resep Sambal oncom disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan :
300 gram oncom hitam, dibakar, cincang halus
5 mata petai, iris halus
7 butir bawang merah
5 buah cabai merah, potong-potong
5 buah cabai merah keriting, potong-potong
5 buah cabai rawit merah
1/2 sendok teh terasi bakar
5 cm kencur
1/2 sendok makan garam
25 gram gula merah

Cara Membuat sambal oncom :

1. Ulek halus cabai merah, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, terasi, kencur, garam, dan gula merah.
2. Masukkan oncom dan petai. Uleg asal rata.
3. sambal oncom siap dihidangkan.

Sambal goreng printil

Untuk 5 porsiSambal goreng printil merupakan sambal goreng dengan bahan utama daging giling yang dib

Sambal ebi

Untuk 4 porsiBahan:2 sdm minyak goreng1/4 sdt terasi2 lembar daun jeruk, iris2 sdm gula pasir2 sdm a

Krecek bumbu sambal goreng

BAHAN : 100 gram krecek  1 buah tahu, potong kotak