Detail Resep Masak habang

Masak habang

27 Agustus 2014

Berikut ini resep Masak habang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 gram daging gandik sapi
2 sendok makan minyak goreng
400 ml air

Bahan Bumbu, haluskan:

5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah
2 butir kemiri
1 sendok teh terasi
2 sendok makan air asam
1 sendok makan gula merah
1 sendok makan garam

Cara membuat Masak Habang :

1. Bersihkan daging, potong 1 x 3 x 3 cm.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
3. Tuang air, masak hingga daging lunak dan kuah mengental.
4. Masak Habang siap dihidangkan.

Tongkol masak asam pedas

Untuk 6 porsi Bahan: 1 ekor (500 gram) ikan tongkol, dipotong-potong 1 sendok teh garam 1/2 se

Tahu masak khas cilacap

Untuk 5 porsiBahan :5 buah tahu putih5 buah lontong1/2 sendok teh garam 100 gram taoge pendek, seduh

Hati sapi masak mangut

untuk 5 porsiBahan:520 gram hati sapi, potong kotak, tumis sampai berubah warna1 batang serai, dimem