Detail Resep Masak habang

Masak habang

27 Agustus 2014

Berikut ini resep Masak habang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 gram daging gandik sapi
2 sendok makan minyak goreng
400 ml air

Bahan Bumbu, haluskan:

5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah
2 butir kemiri
1 sendok teh terasi
2 sendok makan air asam
1 sendok makan gula merah
1 sendok makan garam

Cara membuat Masak Habang :

1. Bersihkan daging, potong 1 x 3 x 3 cm.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
3. Tuang air, masak hingga daging lunak dan kuah mengental.
4. Masak Habang siap dihidangkan.

Tahu masak taoco

Untuk 5 porsiBahan:1 buah (300 gram) tahu cina, dipotong 1x1x1 cm2 sendok teh taoco1/2 buah bawang b

Aunu masakan khas papua

Untuk 4 porsiBahan:400 ml santan dari 100 g kelapa300g ikan kembung kering200g talas dan daunnya, ir

daging masak tauco

Untuk 3 porsiBahan :250 gram daging sapi has dalam, potong dadu4 siung bawang putih, potong tipis5 b