eresep.com

Masak habang

2014-08-27 23:15:51
Berikut ini resep Masak habang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 gram daging gandik sapi
2 sendok makan minyak goreng
400 ml air

Bahan Bumbu, haluskan:

5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah
2 butir kemiri
1 sendok teh terasi
2 sendok makan air asam
1 sendok makan gula merah
1 sendok makan garam

Cara membuat Masak Habang :

1. Bersihkan daging, potong 1 x 3 x 3 cm.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
3. Tuang air, masak hingga daging lunak dan kuah mengental.
4. Masak Habang siap dihidangkan.

Kepiting masak rendang

Untuk 2 porsiBahan-bahan :2 ekor kepiting bersihkan1 sendok makan air jeruk lemon6 buah cabai rawit

Sepat asin masak hijau

Untuk 4 porsi Bahan: 4 ekor (130 gram) ikan sepat asin, dicuci, digoreng Bahan tumisan: 5 b

Kakap masak woku

Resep masakan ini adalah Kakap Masak Woku, woku adalah bumbu makanan khas Manado yang terbuat dari b