Detail Resep Telur bebek masak gulai

Telur bebek masak gulai

31 Agustus 2014

Berikut ini resep Telur bebek masak gulai disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 8 porsi

Bahan :
8 butir telur bebek, goreng ceplok
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 tangkai serai ambil putihnya, memarkan
1 buah asam kandis
3 lembar daun jeruk purut
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
minyak untuk menumis

Bahan Bumbu Halus :
7 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
2 cm kunyit
2 cm jahe
1/2 sendok teh ketumbar

Cara membuat Telur bebek masak gulai :

1. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan asam kandis. Aduk rata.
3. Tambahkan telur, garam, dan lada. Aduk rata.
4. Tuang santan. Masak sambil diaduk hingga kuah mengental.
5. Telur bebek masak gulai siap dihidangkan.

Kari ijo putih telur

Bahan: 600 gram putih telur 1 sendok teh garam 150 gram kentang mini, dikupas, digoreng 1 1/4 se

Sate telur puyuh

Bahan:150 gram daging has dalam, potong kotak12 butir telur puyuh, rebus kupas kulitnya1 butir telur

Sup keju telur

BAHAN:1 1/2 L kaldu ayam3 butir telur ayam, kocok lepas1 sdt garam1 sdt merica bubuk3 sdm keju parme