Detail Resep Telur bebek masak gulai

Telur bebek masak gulai

31 Agustus 2014

Berikut ini resep Telur bebek masak gulai disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 8 porsi

Bahan :
8 butir telur bebek, goreng ceplok
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 tangkai serai ambil putihnya, memarkan
1 buah asam kandis
3 lembar daun jeruk purut
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
minyak untuk menumis

Bahan Bumbu Halus :
7 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
2 cm kunyit
2 cm jahe
1/2 sendok teh ketumbar

Cara membuat Telur bebek masak gulai :

1. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan asam kandis. Aduk rata.
3. Tambahkan telur, garam, dan lada. Aduk rata.
4. Tuang santan. Masak sambil diaduk hingga kuah mengental.
5. Telur bebek masak gulai siap dihidangkan.

Cager telur

Resep masakan cager telur merupakan masakan berbahan utama telur yang berasal dari daerah MaduraUntu

Semur telur

Bahan:6 butir telur ayam rebus150 gram daging cincang100 gram paprika, buang bijinya dan potong dadu

Telur puyuh hijau

Bahan : 25 butir telur puyuh rebus 25 gram teri nasi, digoreng 1 batang serai, diambil putihnya,