eresep.com

Telur bebek masak gulai

2014-08-31 23:42:21
Berikut ini resep Telur bebek masak gulai disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 8 porsi

Bahan :
8 butir telur bebek, goreng ceplok
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 tangkai serai ambil putihnya, memarkan
1 buah asam kandis
3 lembar daun jeruk purut
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
minyak untuk menumis

Bahan Bumbu Halus :
7 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
2 cm kunyit
2 cm jahe
1/2 sendok teh ketumbar

Cara membuat Telur bebek masak gulai :

1. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan asam kandis. Aduk rata.
3. Tambahkan telur, garam, dan lada. Aduk rata.
4. Tuang santan. Masak sambil diaduk hingga kuah mengental.
5. Telur bebek masak gulai siap dihidangkan.

Orak-arik telur campur kentang

Bahan:Mentega secukupnyaGaram dan merica bubuk secukupnya2 buah bawang bombay kupas, iris3 slung baw

Rendang telur

untuk 5 porsiBahan :5 butir telur ayam rebus, kerat-kerat, goreng berkulit250 gram kentang1 lembar d

Sup sawi telur asin

Untuk 4 porsiBahan:1.000 ml air4 butir telur asin mentah3 butir bawang merah, diiris tipis2 siung ba