eresep.com

Pangrarang khas toraja

2014-09-03 10:39:44
Berikut ini resep Pangrarang khas toraja disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
350 g daging has sapi, potong 1 x 3 x 5 cm
1/4 sendok teh merica
1 sendok teh garam
1 sendok makan kecap manis
Tusuk satai secukupnya

Tutuk, haluskan:
9 buah cabai rawit
1/2 sendok teh garam
3 sendok makan air jeruk nipis

Cara membuat Pangrarang khas Toraja :
1. Lumuri daging dengan merica, garam, dan kecap, diamkan 10 menit.
2. Tusuk tiap potong daging dengan tusuk satai, panggang hingga matang.
3. Hidangkan Pangrarang khas Toraja dengan tu'tuk.