eresep.com

Kue untir-untir

2014-09-04 07:14:56
Kue untir-untir
Berikut ini resep Kue untir-untir disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

UNTUK 400 GRAM

BAHAN:
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung sagu
75 gram kacang tanah bubuk
50 gram gula tepung
1/4 sendok teh pasta cokelat
1 sendok teh baking powder
35 gram margarin
1/4 sendok teh garam
1 butir telur, dikocok lepas
2 sendok makan air es
minyak untuk menggoreng

Cara membuat Kue Untir-untir :
1. Campur tepung terigu, tepung sagu, kacang tanah bubuk, gula tepung, baking powder, margarin, dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan air es. Aduk sampai bergumpal.  bagi adonan menjadi 2, satu bagian tambahkan pasta cokelat
3. Ambil sedikit adonan cokelat dan adonan biasa. Pulung tiap adonan memanjang. Sejajarkan. Untir. Lipat dua dan untir sampai panjang. Rekatkan bagian ujungnya dengan air supaya tidak lepas.
4. Goreng di atas api sedang sampai matang dan kering.
5. Kue Untir-untir siap dihidangkan.

Kue pisang keju

Untuk: 1250 gram Kalori per gram: 3,78BAHAN:500 g pisang ambon kupas 200 g mentega putih2 butir telu

Kue batang rempah

Bahan: 200 g mentega tawar 125 g gula tanjung 100 gula pasir 2 butir telur ayam175 g   &nb

Kue kering kelapa

Untuk 500 gram Bahan: 90 gram putih telur 1/4 sendok teh garam 150 gram gula pasir halus 130