eresep.com

Bola singkong isi tuna

2014-09-04 22:37:46
Berikut ini resep Bola singkong isi tuna disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 25 buah

Bahan :
500 gram singkong kukus, haluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 butir telur
1 sendok makan margarin
Minyak untuk menggoreng

Bahan Isi :
200 gram tuna, kukus, lalu suwir-suwir
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
3 buah cabai merah besar, potong kotak kecil
3 buah cabai hijau besar, potong kotak kecil
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
100 gram mayones
50 ml air
1 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Pelapis :
100 gram tepung panir

Bahan Pencelup :
3 butir telur, dikocok lepas

Cara Membuat Bola Singkong isi tuna :
1. Isi : Tumis bawang bombay dan cabai hingga harum dengan margarin. Masukkan tuna. Aduk rata. Masukkan garam, dan lada. Aduk rata. Tuangkan . air. Masak hingga meresap. Tambahkan mayones.
2. Kulit : campur singkong, telur, garam, lada, pala bubuk, dan margarin. Aduk rata.
3. Ambil sedikit kulit. Beri isi. Bentuk bulat.
4. Gulingkan di atas tepung panir oranye. Celup ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir.
5. Goreng di atas api sedang hingga matang.
6. Bola Singkong isi tuna siap dihidangkan.

Lasagna bola-bola daging

Untuk 2 porsi Bahan: 4 lembar lasagna, direbus, dipotong 14x8x3 cm Bahan saus daging: 2 siun

Sup bola ikan pedas

Bahan:Bola-bola:150 g daging ikon tenggiri, cincang halus 100 g udang kupas, cincang halus 1 sdm tep

Bola talas kari ayam

Untuk 14 buah Bahan kulit : 300 gram talas kukus, dihaluskan 100 gram tepung sagu 1 kuning te