Detail Resep Tumis daun melinjo cumi asin

Tumis daun melinjo cumi asin

08 September 2014

Berikut ini resep Tumis daun melinjo cumi asin disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

BAHAN:
50 gram daun mlinjo
200 gram cumi asin bertelur, seduh
7 butir bawang merah, iris
8 buah mata petai, belah 2 bagian
4 siung bawang putih, iris
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
4 buah cabai hijau, potong-potong
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 batang daun bawang, potong-potong
minyak untuk menumis, secukupnya

Cara Membuat Tumis daun melinjo cumi asin :
1. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai hijau dan petal. Aduk sampai setengah layu.
2. Tambahkan cumi, daun mlinjo dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.
3. Tumis daun melinjo cumi asin siap dihidangkan.

Tumis sayap ayam

Untuk 6 porsiBahan:8 buah sayap ayam, cuci bersih, potong 2 bagian2 sendok makan minyak goreng4 siun

Tumis daging

untuk 4 porsiBahan:300 gram daging has dalam, potong 5x1x1100 gram jamur champignon, iris1 buah bawa

Daging tumis bumbu manis pedas

Untuk 6 porsiBahan:250 gram daging sapi sukiyaki100 gram bawang bombay, iris tipis3 sendok makan kec