Detail Resep Tumis daun melinjo cumi asin

Tumis daun melinjo cumi asin

08 September 2014

Berikut ini resep Tumis daun melinjo cumi asin disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

BAHAN:
50 gram daun mlinjo
200 gram cumi asin bertelur, seduh
7 butir bawang merah, iris
8 buah mata petai, belah 2 bagian
4 siung bawang putih, iris
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
4 buah cabai hijau, potong-potong
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 batang daun bawang, potong-potong
minyak untuk menumis, secukupnya

Cara Membuat Tumis daun melinjo cumi asin :
1. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai hijau dan petal. Aduk sampai setengah layu.
2. Tambahkan cumi, daun mlinjo dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.
3. Tumis daun melinjo cumi asin siap dihidangkan.

Kentang tumis teri

Bahan:400 gram kentang, dipotong 2x2x2 cm, digoreng 25 gram teri medan, digoreng2 lembar daun salam2

Tumis kambing bumbu kecap

Selain dimasak gulai, daging kambing nikmat juga dimasak dengan ditumis, kali ini dikita tumis denga

Kerang tumis belacan

Untuk 5 porsiBahan:150 gram kerang hijau25 gram kacang tanah kupas, dioven, dicincang kasar3 lembar