eresep.com

Tumis daun melinjo cumi asin

2014-09-08 20:56:57
Berikut ini resep Tumis daun melinjo cumi asin disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

BAHAN:
50 gram daun mlinjo
200 gram cumi asin bertelur, seduh
7 butir bawang merah, iris
8 buah mata petai, belah 2 bagian
4 siung bawang putih, iris
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
4 buah cabai hijau, potong-potong
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 batang daun bawang, potong-potong
minyak untuk menumis, secukupnya

Cara Membuat Tumis daun melinjo cumi asin :
1. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai hijau dan petal. Aduk sampai setengah layu.
2. Tambahkan cumi, daun mlinjo dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.
3. Tumis daun melinjo cumi asin siap dihidangkan.

Tumis sukiyaki dengan paprika

BAHAN :100 gram daging sukiyaki2 siung bawang putih, cincang kasar1/2 buah bawang bombay, iris tipis

Sayap ayam tumis belimbing sayur

Bahan:8 potong sayap ayam, dipotong-potong 1/2 buah bawang bombay, dicincang2 lembar daun salam3 siu

Tumis krecek dan tahu cabai hijau

Untuk 5 porsiBahan:50 gram krecek 6 buah tahu kulit segitiga, dipotong dua bagian 10 buah mata petai