Detail Resep Serabi tabur abon ayam

Serabi tabur abon ayam

09 September 2014

Berikut ini resep Serabi tabur abon ayam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 10 buah

BAHAN:

175 gram tepung terigu protein sedang
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa, rebus, biarkan hangat
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1 butir telur, dikocok lepas
1 sendok teh baking powder

Bahan Taburan :
200 gram abon ayam

Cara Membuat Serabi tabur Abon ayam :

1. Aduk rata tepung terigu, garam, dan 225 ml santan (dari 475 ml santan). Masukkan telur dan sisa santan sedikit demi sedikit sambil dikeplok-keplok selama 20 menit hingga habis. Diamkan selama 30 menit. Tambahkan baking powder. Aduk rata.
2. Tuang ke cetakan serabi dari tanah liat yang sudah dipanaskan. Diamkan sampai berlubang. Tuang abon ayam. Tutup biarkan hingga matang.
3. Serabi tabur Abon ayam siap dihidangkan.

Serabi keju

Bahan:175 gram tepung terigu protein sedang1/4 sendok teh garam1 butir telur, dikocok lepas 500 ml s

Serabi solo

Bahan:200 gram tepung beras 1/2 sendok teh ragi instan 50 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 1 but

Serabi

Bahan: 150 g    kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang150 g    te