Detail Resep Panggang daging hijau

Panggang daging hijau

14 September 2014

Berikut ini resep Panggang daging hijau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 orang

Bahan:
250 gram daging sapi, potong 4 bagian
2 buah tomat sayur hijau, potong serasi
1 sendok teh jahe parut
1 sendok makan lengkuas parut
1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
1 lembar daun salam
100 ml air
1 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng

Bahan Bumbu, haluskan:

4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
3 buah cabai hijau
2 buah kemiri
1/2 sendok teh terasi, goreng

Cara membuat Panggang Daging Hijau :
1. Tumis bumbu halus dan bahan lainnya hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan air dan garam, masak hingga empuk dan kuah tinggal sedikit. Memarkan daging, panggang sebentar, .
3. Panggang Daging Hijau siap dihidangkan dengan sisa kuah hijau.

Buntut panggang

BAHAN:Buntut sapi 200 gramMirepoix secukupnyaAir 2500 mlWadges potatoes 75 gramTumis jamur, tomat, b

Salad nanas & mangga panggang

Untuk 6 porsiKalori perporsi: 126 kalBAHAN:600 g nanas lembang, kupas, bersihkan1 sdm garam400 g man

Ayam panggang bumbu kecap

Banyak yang menjual ayam panggang, bagaimana kalau kita buat sendiri ayam panggang bumbu kecap,