Detail Resep Panggang daging hijau

Panggang daging hijau

14 September 2014

Berikut ini resep Panggang daging hijau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 orang

Bahan:
250 gram daging sapi, potong 4 bagian
2 buah tomat sayur hijau, potong serasi
1 sendok teh jahe parut
1 sendok makan lengkuas parut
1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
1 lembar daun salam
100 ml air
1 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng

Bahan Bumbu, haluskan:

4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
3 buah cabai hijau
2 buah kemiri
1/2 sendok teh terasi, goreng

Cara membuat Panggang Daging Hijau :
1. Tumis bumbu halus dan bahan lainnya hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan air dan garam, masak hingga empuk dan kuah tinggal sedikit. Memarkan daging, panggang sebentar, .
3. Panggang Daging Hijau siap dihidangkan dengan sisa kuah hijau.

Panggang belanga

bahan:750 gram daging sapi has dalam, dipotong-potong3 sendok makan kecap manis1 sendok teh asam jaw

Ikan kakap panggang berbumbu

resep kali ini adalah Ikan kakap Panggang berbumbu, yuk kita coba membuatnya, berikut ini resepnyaUn

Buntut sapi panggang

Untuk 2 porsiBahan:500 g buntut sapi1 lembar daun salam1 lembar daun jeruk1 sendok makan mustard1 se