Detail Resep Cake pisang cokelat

Cake pisang cokelat

19 September 2014

Berikut ini resep Cake pisang cokelat disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 32 potong

Bahan 1 :
50 gram tepung terigu protein sedang
10 gram maizena
4 butir telur
50 gram gula pasir halus
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
10 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
125 gram margarin, dilelehkan
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh esens pisang
100 gram pisang ambon, dihaluskan
1 sendok makan susu kental manis putih

BAHAN 2 :

45 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
4 butir telur
65 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/ TBM)
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
100 gram margarin
1/8 sendok teh garam
1/8 sendok teh esens pisang
100 gram pisang ambon, dihaluskan
1 sendok makan susu kental manis cokelat
1 sendok teh cokelat pasta

BAHAN OLESAN:
80 gram selai cokelat

Cara Membuat Cake Pisang cokelat :

1. Bahan I, kocok margarin, dan garam hingga lembut. Tambahkan pisang ambon yang dihaluskan, esens pisang, dan susu kental manis putih. Kocok rata. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tuang ke dalam kocokan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang ke dalam loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 25 menit hingga matang.
5. Bahan II, buat dengan cara yang sama.
6. Ambil selembar cake cokelat. Oleskan olesan. Tutup dengan cake pisang. Padatkan.
7. Cake Pisang cokelat siap dihidangkan.

Cake pir jahe

Bahan :350 g tepung terigu1 sdt baking powder 1/4 sdt garam1 sdt vanili bubuk350 gula pasir halus150

Cake lapis sayuran keju

Untuk 16 potong Bahan sayuran: 50 gram buncis, diiris halus 100 gram wortel, diparut 1 tang

Cup cake cokelat

Untuk 20 buah Bahan :  3 lembar roti tawar tanpa kulit, dipotong kotak 50 gram ABC Specia