eresep.com

Rawon khas blora

2014-09-21 22:12:44
Berikut ini resep Rawon khas blora disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:

300 gram daging sandung lamur sapi
200 ml air, didihkan
2 sendok makan minyak goreng
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
5 lembar daun melinjo
200 ml santan dari 100 g kelapa
garam, merica, dan air asam jawa secukupnya

Bahan Bumbu, haluskan:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 buah keluak, rendam

Sambal kecap, campur:

6 sendok makan kecap manis
11 buah cabai rawit, rebus, iris

Cara membuat Rawon Khas Blora:
1. Rebus daging hingga empuk. Angkat, potong 2 x 2 cm.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bahan lainnya dan air rebusan daging, masak hingga bumbu meresap dan kuah agak mengental.
3. Hidangkan rawon dengan sambal kecap.

Rawon

Untuk 4 porsiBahan:300 gram daging sandung lamur600 ml air, didihkan2 sendok makan minyak goreng1 ba

Rawon

Untuk 6 porsi Kalori per porsi: 525 kal BAHAN: 6 sdm minyak untuk menumis 1 kg daging sapi

Rawon

Bahan :500 gram daging sandung lamur2.000 ml air5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya2 batang se