eresep.com

Udang goreng mentega

2007-04-10 22:31:23
Udang goreng mentega
Berikut ini resep Udang goreng mentega disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
18 ekor (800 g) udang pancet utuh, belah punggungnya, buang kotorannya
2 sendok teh jahe parut
4 sendok teh bawang putih parut
3 sdt Knorr Aroma rasa ayam
minyak untuk mengoreng
75 g mentega
2 siung bawang putih, memarkan
1 buah (100 g) bawang Bombay, belah 12 bagian
4 sendok teh saus tiram
1 sdt Knorr Aromat rasa ayam
2 sendok teh kecap manis
200 ml air


Cara membuat:
- Gunting sungut udang sedikit. Lumuri udang dengan jahe parut, bawang putih parut, dan KnorrĀ® Aromat rasa ayam. Diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap.
- Panaskan minyak, goreng udang herbumbu di atas api besar sampai matang dan kulit udang kering. Angkat, tiriskan.
- Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum dan layu.
- Masukkan saus tiram, kecap manis, KnorrĀ® Aromat rasa ayam, dan air. Adukaduk.
- Masukkan udang goreng, masak sampai semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat, sajikan pangs.

Omelet udang saus plum

Untuk 12 buah Kalori per buah: 109BAHAN:6 butir telur ayam200 g udang kupas, cincang kasar1 sdt keca

Sup bakso udang

BAHAN : 1 1/2 liter kaldu ayam 15 buah bakso uda

Sate udang

UNTUK 6 TUSUKBAHAN:200 gram Udang ukuran besar 2 siung Bawang putih , cincang50 gram Kepala udang ,