Detail Resep Ikan kembung bakar

Ikan kembung bakar

30 September 2014

Berikut ini resep Ikan kembung bakar disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan :

4 ekor ikan kembung, kerat-kerat
1 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis

Bahan bumbu untuk olesan :
7 butir bawang merah, digoreng
3 siung bawang putih, digoreng
4 buah cabai merah besar, digoreng
7 buah cabai merah keriting, digoreng
4 buah kemiri, digoreng
6 sendok makan kecap manis
50 ml minyak goreng
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelengkap :
Sambal kecap

Cara Membuat Ikan Kembung Bakar :
1. Lumuri ikan kembung dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
2. Lumuri ikan kembung dengan bumbu halus.
3. Bakar sampai harum dan matang sambil diolesi sisa bumbu.
4. Hidangkan ikan bakar bersama sambal.

Woku ikan

Bahan : 600 gr (2 ekor) ikan mas potong dua bagian 3 batang Serai dirajang halus 5 lembar Daun

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan merupakan salah satu masakan padang yang menjadi favorite, dari pada kita beli, yuk kita

Nasi goreng ikan jambal

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng1 siung bawang putih, cincang1 butir bawang merah, cincang1 sd