Detail Resep Ikan kembung bakar

Ikan kembung bakar

30 September 2014

Berikut ini resep Ikan kembung bakar disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan :

4 ekor ikan kembung, kerat-kerat
1 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis

Bahan bumbu untuk olesan :
7 butir bawang merah, digoreng
3 siung bawang putih, digoreng
4 buah cabai merah besar, digoreng
7 buah cabai merah keriting, digoreng
4 buah kemiri, digoreng
6 sendok makan kecap manis
50 ml minyak goreng
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelengkap :
Sambal kecap

Cara Membuat Ikan Kembung Bakar :
1. Lumuri ikan kembung dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
2. Lumuri ikan kembung dengan bumbu halus.
3. Bakar sampai harum dan matang sambil diolesi sisa bumbu.
4. Hidangkan ikan bakar bersama sambal.

Ikan mas bumbu pesmol

BAHAN: 400 gram ikan mas  garam secukupnya  100 ml ai

Telur ikan masak habang

Bahan:300 g telur ikan segar1 sdm air jeruk nipis1/2 sdt garam300 ml santan dari 1/2 butir kelapa ku

Ikan woku belanga

Woku belanga adalah masakan khas dari daerah Manado, bagaimana cara membuatnya berikut ini resep mas