Detail Resep Oseng daging

Oseng daging

03 Oktober 2014

Berikut ini resep Oseng daging disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan :

300 gram daging sandung lamur, potong-potong kotak
6 buah cabai hijau, dicincang kasar
6 buah cabai rawit hijau, diiris
8 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
2 lembar daun salam
1 batang serai, bagian putihnya, memarkan
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Cara Membuat Oseng Daging :
1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan serai hingga harum.
2. Masukkan cabai dan tomat. Aduk hingga setengah Iayu. Tambahkan daging. Aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan garam dan gula. Aduk rata. Tuang santan secara bertahap. Masak hingga matang dan meresap.
4. Oseng Daging siap dihidangkan.

Oseng-oseng jagung muda

Bahan: 200 gram jagung putren, dibelah dua memanjang 4 pasang hati ampela ayam, direbus, dipotong-

Oseng tempe bantul

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 135BAHAN:1 sdm minyak sayur6 butir bawang merah, iris tipis3 siung ba

Oseng telur puyuh

Bahan :25 butir telur puyuh rebus,bersihkan kulitnya3 buah cabai merah, potong serong3 buah cabai hi