Detail Resep Roti tawar

Roti tawar

12 Oktober 2014
Roti tawar

Berikut ini resep Roti tawar disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
250 ml air
100 g mentega tawar

Bahan 1 , aduk:
500 gram tepung terigu
2 sendok teh ragi instan
3 sendok makan susu bubuk
1/2 sendok teh garam

Bahan 2:

4 kuning telur ayam
1 butir telur ayam, ambil putihnya
70 gram gula pasir

Bahan Olesan, kocok lepas:

1 kuning telur ayam
1 sendok makan air

Cara Membuat Roti Tawar :
1. Campur bahan 1 dan bahan 2, aduk hingga rata. Tuangi air secara bertahap, uleni adonan hingga kalis.
2. Tambahkan mentega. Uleni kembali hingga rata dan kalis.
3. Simpan adonan dalam wadah, tutup dengan plastik. Diamkan hingga mengembang kurang lebih 30 menit
4. Kempiskan adonan. Gilas.
5. Panggang dalam oven bersuhu 200° C selama 40 menit. Kecilkan api hingga suhu 180° C, teruskan memanggang selama 10 menit. Keluarkan.
6. Dinginkan, iris roti setebal 1 1/2 cm
7. Roti Tawar siap dihidangkan.

Roti jagung isi sosis

Untuk 16 buah Bahan isi: 4 buah sosis, dipotong kotak 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus

Pastel roti isi oncom

Untuk 18 buah Bahan kulit: 175 gram tepung terigu protein tinggi 75 gram tepung terigu protein

Roti goreng isi daging asap

Bahan:2 butir telur ayam, kocok sebentar 200 ml susu cair10 lembar roti tawar 200 g daging asap100g