Detail Resep Sambal goreng bunga pepaya

Sambal goreng bunga pepaya

22 Oktober 2014
Sambal goreng bunga pepaya

Berikut ini resep Sambal goreng bunga pepaya disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Resep Sambal Goreng bunga pepaya ini patut dicoba, perpaduan antara rasa pahit dari bunga pepaya dan rasa dari ikan tongkol menjadikan Sambal Goreng bunga pepaya istimewa

Untuk 6 porsi

Bahan:
50 gram bunga pepaya, cuci bersih
50 gram pindang tongkol, potong 3 x 3 cm
3 batang serai, ambil putihnya, memarkan
10 lembar daun jeruk purut
minyak goreng, untuk menumis,secukupnya

Bahan Bumbu halus:
11 butir bawang merah
3 siung bawang putih
100 gram cabai merah keriting
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Sambal Goreng bunga pepaya:
1. Campur bunga pepaya dengan potongan ikan pindang tongkol, aduk rata sambil sedikit ditekan-tekan agar pindang tongkol hancur. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan campuran bunga pepaya, aduk rata. Masak hingga bunga pepaya layu. Angkat.
4. Sambal Goreng bunga pepaya siap dihidangkan.

Sambal hati cabai hijau

Bahan :350 g hati sapi, potong 2x1x6 cm150 ml susu cair1/2 sdt garam halusminyak untuk menggoreng300

Krecek bumbu sambal goreng

BAHAN : 100 gram krecek  1 buah tahu, potong kotak 

Sambal goreng tahu bumbu kecap

Untuk 5 porsiBahan:10 buah tahu goreng2 sendok makan kecap manis7 butir bawang merah, iris tipis3 si