Detail Resep Sambal goreng bunga pepaya

Sambal goreng bunga pepaya

22 Oktober 2014
Sambal goreng bunga pepaya

Berikut ini resep Sambal goreng bunga pepaya disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Resep Sambal Goreng bunga pepaya ini patut dicoba, perpaduan antara rasa pahit dari bunga pepaya dan rasa dari ikan tongkol menjadikan Sambal Goreng bunga pepaya istimewa

Untuk 6 porsi

Bahan:
50 gram bunga pepaya, cuci bersih
50 gram pindang tongkol, potong 3 x 3 cm
3 batang serai, ambil putihnya, memarkan
10 lembar daun jeruk purut
minyak goreng, untuk menumis,secukupnya

Bahan Bumbu halus:
11 butir bawang merah
3 siung bawang putih
100 gram cabai merah keriting
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Sambal Goreng bunga pepaya:
1. Campur bunga pepaya dengan potongan ikan pindang tongkol, aduk rata sambil sedikit ditekan-tekan agar pindang tongkol hancur. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan campuran bunga pepaya, aduk rata. Masak hingga bunga pepaya layu. Angkat.
4. Sambal Goreng bunga pepaya siap dihidangkan.

Sambal goreng aneka jamur

Untuk 5 porsiBahan :110 gram jamur tiram, belah 2 bagian220 gram jamur merang, dipotong 2 bagian1 bu

Sambal bajak

Makan kurang lezat kalau tanpa sambal, salah satu sambal yang kita kenal adalah sambal bajak, beriku

Sambal goreng kacang tolo dan krecek

Untuk 6 porsiBahan:100 gram kacang tolo, direndam 2 jam, direbus 100 gram udang kecil, dibuang kepal