eresep.com

Sambal goreng bunga pepaya

2014-10-22 12:40:20
Sambal goreng bunga pepaya
Berikut ini resep Sambal goreng bunga pepaya disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Resep Sambal Goreng bunga pepaya ini patut dicoba, perpaduan antara rasa pahit dari bunga pepaya dan rasa dari ikan tongkol menjadikan Sambal Goreng bunga pepaya istimewa

Untuk 6 porsi

Bahan:
50 gram bunga pepaya, cuci bersih
50 gram pindang tongkol, potong 3 x 3 cm
3 batang serai, ambil putihnya, memarkan
10 lembar daun jeruk purut
minyak goreng, untuk menumis,secukupnya

Bahan Bumbu halus:
11 butir bawang merah
3 siung bawang putih
100 gram cabai merah keriting
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Sambal Goreng bunga pepaya:
1. Campur bunga pepaya dengan potongan ikan pindang tongkol, aduk rata sambil sedikit ditekan-tekan agar pindang tongkol hancur. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan campuran bunga pepaya, aduk rata. Masak hingga bunga pepaya layu. Angkat.
4. Sambal Goreng bunga pepaya siap dihidangkan.

Sambal belut

Untuk 90 gramBahan:250 gram belut kecil 2 siung bawang putih 20 buah cabai rawit

Sambal goreng bunga pepaya

Bunga pepaya jika dibuat masakan biasanya pahit, tetapi apabila diolah dengan benar rasa pahit terse

Sambal teri tempe bakar

BAHAN:500 ml minyak sayur 10 butir bawang merah, iris tipis 5 siung bawang putih, iris tipis 150 g t