Detail Resep Ayam panggang mete

Ayam panggang mete

31 Oktober 2014

Berikut ini resep Ayam panggang mete disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Paduan bumbu dengan kacang mete goreng akan membuat Ayam Panggang Mete terasa lezat dan gurih

Untuk 5 porsi

Bahan:
500 gram dada ayam fillet
1 sendok makan mentega tawar

Bahan Bumbu, aduk rata:
80 gram kacang mete goreng, haluskan
150 ml yoghurt tawar
6 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, parut
2 sendok makan bubuk cabai kasar
1 sendok makan madu
1 sendok makan kulit jeruk lemon parut
1/2 sendok makan kunyit bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
1/2 sendok teh jintan bubuk

Cara Membuat Ayam Panggang Mete :
1. Pukul-pukul dada ayam, hingga melebar dan tipis.
2. Lumuri ayam dengan bumbu hingga rata. biarkan bumbu meresap.
3. Panggang ayam hingga matang dan berubah warna. Oles sesekali dengan sisa bumbu.
4. Ayam Panggang Mete siap dihidangkan.

Ayam bumbu paprika

Bahan:11/2 sdm mentega75 g bawang Bombay, potong dadu l cm2 siung bawang putih, haluskan1 1/2 sdm pa

Nasi pepes ayam & puyuh

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 349 kalBAHAN:2 sdm minyak untuk menumis6 buah paha ayam, rebus, ambil

Ayam goreng tepung pedas

Untuk 4 porsiBahan:400 g ayam, potong 42 siung bawang putih, haluskan 1 sdt garam1/2 sdt merica halu