Detail Resep Ikan bilis tumis bumbu pedas manis

Ikan bilis tumis bumbu pedas manis

31 Oktober 2014

Berikut ini resep Ikan bilis tumis bumbu pedas manis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Ikan bilis atau bilis merupakan ikan endemik di Danau Singkarak dan danau Maninjau, ikan ini terkenal akan kelezatannya, kali ini kita coba resep masakan Ikan Bilis Tumis bumbu Pedas Manis

Untuk 5 porsi

Bahan:
300 gram ikan bilis kering, goreng
4 sendok makan saus cabai botolan
3 sendok makan saus tomat botolan
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh merica putih bubuk
minyak goreng, secukupnya

Bahan Bumbu, iris tipis:
9 butir bawang merah
4 siung bawang putih
7 buah cabai merah keriting
7 buah cabai hijau keriting
3 cm lengkuas
3 cm jahe

Cara Membuat Ikan Bilis Tumis bumbu Pedas Manis :
1. Tumis bumbu iris hingga harum.
2, Tambahkan saus, kecap manis, kecap asin, dan merica. Aduk cepat hingga rata. Masukkan ikan, aduk rata. Angkat.
3. Ikan Bilis Tumis bumbu Pedas Manis siap dihidangkan.

Pepes ikan tongkol

untuk 10 porsiBahan-bahan : 5 ekor ikan tongkol pindang, dipotong-potong2 tangkai daun kemangi, dipe

Ikan kakap pedas

Untuk 2 porsiBahan:300 g ikan kakap, bersihkan, gurat-gurat badannya1/2 sendok teh air jeruk nipis 1

Ikan bakar

Bahan : 2 ekor ikan gurami @ 300 gr digoreng kering minyak untuk menumis secukupnya Saos olesan :