Detail Resep Puding cokelat vanila

Puding cokelat vanila

03 November 2014

Berikut ini resep Puding cokelat vanila disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Puding Cokelat Vanila ini sebagai hidangkan lezat untuk keluarga anda

untuk 6 gelas

Bahan 1 :
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli instan bubuk
400 ml air
100 gram susu kental manis cokelat
20 gram cokelat bubuk
2 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur

Bahan 2 :
1/2 bungkus agar-agar bubuk
200 ml susu cair
1/2 sendok teh jell instan bubuk
35 gram gula pasir
1/4 sendok teh pasta vanila
2 putih telur
1/4 sendok teh garam
30 gram gula pasir

Cara membuat Puding Cokelat Vanila :
1. Puding 1, rebus air, susu, cokelat bubuk, gula, agar-agar. jeli, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
2. Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan kembali. Rebus kembali sambil diaduk sampai meletup-letup. Bagi 2 bagian. Satu bagian dituang ke loyang kotak 16x8x5 cm. Biarkan beku. Bentuk bulat dengan pisau pembulat. Tata di dalam gelas-gelas plastik volume 200 ml.
3. Puding 2, rebus susu, agar-agar, jeli, dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. Tuang rebusan puding 2 sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata.
6. Tuang ke dalam gelas hingga tinggi 3/4 galas. Biarkan beku.
7. Panaskan kembali sisa adonan puding I dengan menambahkan 1 sendok makan air. Rebus sambil diaduk sampai meletup-letup. Tuang di atas puding II hingga memenuhi galas. Biarkan beku.
8. Puding Cokelat Vanila siap dihidangkan.

Puding roti keju

Bahan: 1 sdm mentega untuk olesan2 buah @ 100 g roti isi keju, siap pakai1 1/2 sdm (10 g) keju parme

Puding jelly

Bahan:1 loyang cake rasa vanila1 bks jeli instan rasa stroberi 700 ml air250 gr gula pasir1 bks jeli

Bolu lapis puding nanas

untuk 5 gelasBahan 1:1 bungkus agar-agar bubuk 75 gram gula pasir160 gram nanas, diblender2 putih te