Detail Resep Puding tofu

Puding tofu

10 November 2014

Berikut ini resep Puding tofu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 6 buah

Bahan :

1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli instan
1 liter susu kedelai
130 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh esens almon

Saban jeli :
300 ml air
50 gram gula pasir
3/4 sendok teh jeli bubuk
4 buah lengkeng kaleng, tiriskan, belah dua

Cara membuat Puding tofu :
1. Rebus susu kedelai, agar-agar bubuk, jeli instan, gula pasir, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Masukkan esens almon. Aduk rata.
2. Tuang dalam cup setinggi 3/4 cetakan. Biarkan setengah beku.
3. Jeli, rebus air, gula pasir, dan jeli bubuk sambil diaduk hingga mendidih. Tata lengkeng di atasnya. Siram dengan rebusan jeli. Bekukan.
4. Puding tofu siap dihidangkan.

Puding stroberi lapis cake

untuk 8 buah Bahan cake :3 butir telur60 gram gula pasir1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)50 gram tepu

Puding cokelat karamel

Untuk 16 potongBahan Puding Cokelat :300 ml susu cair 50 gram gula pasir 1 sendok teh agar

Puding cincau saus karamel

Cincau biasanya dihidangkan bersama es, bagaimana kalau kita kreasi sebagai bahan puding, mari kita