Detail Resep Steak kambing saus sederhana

Steak kambing saus sederhana

19 November 2014
Steak kambing saus sederhana

Berikut ini resep Steak kambing saus sederhana disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Walaupun disajikan dengan saus yang sederhana, rasa steak kambing berikut sebagai hidangan yang memuaskan.

untuk 4 porsi

Bahan :
1 butir telur
4 potong daging kambing, bagian bahu (shoulder)
1 siung bawang putih, cincang kasar
2 sendok makan daun bawang cincang kasar segar
1 sendok makan peterseli segar cincang kasar
1 1/2 sendok teh rosemary segar cincang kasar
5 sendok makan olive oil (minyak zaitun)
5 sendok makan minyak sayur
garam dan lada, secukupya
1 buah jeruk lemon, potong-potong, untuk penyajian

Cara Membuat steak kambing :
1. Saus : Campur telur, bawang putih, dan bahan rempah, lalu haluskan dengan blender atay food prosessor.
2. blender dalam kondisi masih hidup Masukkan minyak sedikit demi sedikit, sampai bercampur dan mengental, lalu masukkan garam secukupnya. diginkan.
3. Panaskan pemanggan diposisi medium-high. bumbui daging kambing dengan garam dan merica, panggang sampai dengan kematangan yang diinginkan.
4. steak kambing siap dihidangkan dengan saus dan irisan jeruk lemon.

Steak iris aneka bumbu

Bahan:1 kg daging sapi bagian gandik utuh Perendam, aduk rata:2 sdt cabai merah bubuk1 sdt kaldu sap

Tenderloin steak black pepper sauce

BAHAN:Daging tenderloin lokal 200 gramMeat tenderizer 1/2 sendok tehBaked potatoes/ kentang panggang

Steak saus jamur

BAHAN:600 g daging has dalam sapi, iris melintang 2 cm2 sdm mentegaBumbu perendam, aduk rata:3 sdm a