Detail Resep Kue kamir

Kue kamir

08 Desember 2014
Kue kamir

Berikut ini resep Kue kamir disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Kue kamir Makanan khas Pemalang, terkadang ditulis Khamir.

untuk 15 buah

Bahan:
300 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram gula pasir halus
4 gram ragi instan
150 gram tapai singkong, haluskan
1 butir telur
200 ml air
25  gram margarin, lelehkan

Cara Membuat kue kamir :

1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Tambahkan tapai singkong. Kocok perlahan menggunakan mixer spiral.
2. Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai licin.
3. Masukkan margarin leleh. Kocok rata. Diamkan selama 20 menit.
4. Panaskan cetakan carabikang. Olesi minyak agak banyak.
5. Tuang adonan hingga penuh. Biarkan hingga berkulit dan setengah matang. Balik adonan dan biarkan matang.
6. kue kamir siap dihidangkan.

Kue gandos

Bahan :250 gram tepung ketan150 gram kelapa parut1/2 sendok teh garam200 ml airMinyak goreng secukup

Kue jongkong

Untuk 10 buahBahan:50 gram tepung beras1 sendok teh tepung sagu200 gram gula merah, sisir halus450 m

Kue kering kurma

BAHAN150 g    mentega tawar120 g    gula bubuk, ayak 1/2 sdt garam hal