Detail Resep Sambal goreng telur puyuh

Sambal goreng telur puyuh

11 Desember 2014

Berikut ini resep Sambal goreng telur puyuh disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 5 porsi

Bahan:

25 butir telur puyuh, rebus,  goreng
2 sendok makan minyak  goreng
4 buah cabai merah, iris serong tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
10 buah petai, belah 2
50 gram  krecek
500 ml santan, dari 1 buah kelapa
1 sendok teh garam
1 sendok makan  gula merah

Bahan Bumbu Halus:

4 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
7 buah bawang merah
1 buah tomat merah
3 buah kemiri

Cara Membuat Sambal goreng telur puyuh :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan cabai merah, daun salam, dan lengkuas, aduk rata.
2. Masukkan petai, aduk rata. Masak hingga setengah layu. Tambahkan telur puyuh dan krecek, aduk rata.
3. Terakhir, masukkan sisa bahan. Masak di atas api kecil hingga bumbu meresap.
4. Sambal goreng telur puyuh siap dihidangkan.

Asinan betawi bumbu sambal goreng

untuk 8 porsiBahan1 buah tahu cina, dikukus, dipotong dadu200 gr wortel, dipotong korek api, direnda

Telur penyet sambal petis

Untuk 7 porsiResep Telur penyet sambal petis yang lezat ini perlu anda coba, Bahan:7 butir telur, di

Sambal goreng tahu krecek

Bahan: 10 buah tahu kulit 30 gram krecek 2 siung bawang putih, diiris tipis 4 butir bawang mera