eresep.com

Sup ayam nanas

2014-12-16 21:38:17
Berikut ini resep Sup ayam nanas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan
600 gram fillet dada ayam, potong
200 gram nanas, potong dadu
200 gram jamur kancing potong 4 bagian
3 siung bawang putih, cincang  halus
2 cm jahe, cincang halus
7 buah cabai rawit merah, cincang halus
1000 ml kaldu ayam
200 gram tomat, potong dadu
2 sendok minyak kecap ikan
1 1/2 sendok teh  garam
1 sendok teh gula  pasir
4 sendok minyak air asam Jawa
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk 
minyak goreng untuk menumis, secukupnya

Cara Membuat Sup Ayam Nanas :
1. Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk, aduk rata. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harbm. Masukkan ayam dan masak hingga berubah warnanya.
3. Masukkan cabai rawit merah dan kaldu ayam, masak hingga mendidih.
4. Tambahkan tomat, nanas, kecap ikan, garam, gula pasir, dan air asam Jawa, masak hingga mendidih.
5. Masukkan jamur dan masak hingga semua bahan matang.
6. Sup Ayam Nanas siap dihidangkan.

Sup bayam jamur telur puyuh

Bahan : 12 butir telur puyuh utuh 150 gram bayam 100 gram jamur kancing utuh 3 butir bawang me

Sup cumi ala thai

Untuk 6 porsiBahan-bahan :400 gram cumi, bersihkan, potong bulat 1 1/2 cm300 ml air4 buah cabai mera

Sup ikan dori

Untuk 5 porsi Bahan :500 gram ikan dori fillet, potong kotak1 sendok teh air jeruk nipis3 lembar dau