Detail Resep Tumis labu siam

Tumis labu siam

18 Desember 2014

Berikut ini resep Tumis labu siam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 2 porsi

Bahan:
1 buah labu siam
1 lembar daun salam
2 cm  lengkuas, memarkan
100 ml air
1/4 sendok teh garann
1/2  sendok teh gula pasir
minyak untuk menumis, secukupnya

Bahan Bumbu Iris:
4 buah  bawang merah
2 slung bawang putih
4 buah cabai  merah
1 buah tomat ukuran kecil

Cara Membuat Tumis labu siam :
1. Bersihkan getah labu siam dengan memo-tong labu menjadi dua bagian. Taruh, lalu putar-putar hingga getah keluar dan labu terasa kesat.
2. Kupas labu, lalu potong-potong bentuk korek api besar.
3. Tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas hingga layu.
4. Masukkan labu siam, aduk hingga layu. Tuangkan air lalu bumbui garam dan gula pasir sesuai selera. Masak sampai air mengental dan bumbu meresap.
5. Tumis labu siam siap dihidangkan

Tumis ayam bumbu pedas

Untuk 4 porsiBahan :4 buah paha ayam fillet, potong-potong6 buah cabai rawit merah, cincang kasar3 s

Tumis kangkung cumi asin

Untuk 2 porsiBahan:2 ikat kangkung, disiangi1 buah tomat merah, dipotong—potong 1/2 sendok teh gar

Chapchae (bihun tumis sayuran)

bahan: 125 g bihun, rendam air panas hingga lunak, potong-potong2 sdm kecap asin1 sdt minyak wijen2