eresep.com

Tumis labu siam

2014-12-18 22:10:59
Berikut ini resep Tumis labu siam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 2 porsi

Bahan:
1 buah labu siam
1 lembar daun salam
2 cm  lengkuas, memarkan
100 ml air
1/4 sendok teh garann
1/2  sendok teh gula pasir
minyak untuk menumis, secukupnya

Bahan Bumbu Iris:
4 buah  bawang merah
2 slung bawang putih
4 buah cabai  merah
1 buah tomat ukuran kecil

Cara Membuat Tumis labu siam :
1. Bersihkan getah labu siam dengan memo-tong labu menjadi dua bagian. Taruh, lalu putar-putar hingga getah keluar dan labu terasa kesat.
2. Kupas labu, lalu potong-potong bentuk korek api besar.
3. Tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas hingga layu.
4. Masukkan labu siam, aduk hingga layu. Tuangkan air lalu bumbui garam dan gula pasir sesuai selera. Masak sampai air mengental dan bumbu meresap.
5. Tumis labu siam siap dihidangkan

Kerang tumis asam padeh

Untuk 4 porsiBahan:400 gram kerang darah, direbus1 lembar daun salam2 lembar daun jeruk, dibuang tuI

Tumis tempe orek

Bahan300 gr tempe40 bush cabai merah dan hijau, potong serong15 slung bawang putih, iris tipis30 but

Tumis kentang ayam keju

Untuk 4 porsiBahan:300 gram kentang mini, dicuci bersih, dibelah dua1 sendok teh garam300 ml air es