Detail Resep Sapo jamur tahu

Sapo jamur tahu

19 Desember 2014

Berikut ini resep Sapo jamur tahu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan:
3 buah  jamur kuping, seduh,  potong-potong
300 gram tahu putih, potong kotak
150 gram wortel, potong serong
50 gram kapri
4 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
400 ml air
2 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 1 sendok makan air
1 sendok teh minyak wijen
minyak untuk menumis secukupnya
2 tangkai kucai, potong

Cara Membuat Sapo jamur tahu :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
2. Tambahkan wortel, kapri, dan jamur kuping, aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata.
3. Tuang air, aduk rata, dan masak hingga mendidih. Masukkan tahu putih, aduk rata, kentalkan dengan larutan tepung maizena, dan masak hingga meletup-letup.
4. Tambahkan minyak wijen dan kucai, aduk rata.
5. Sapo jamur tahu siap dihidangkan.

Sapo tahu daging kacang polong

Bahan:1 pak tahu sutera, dipotong kotak dan digoreng sebentar1 buah bawang bombay, dipotong panjang

Sapo tahu

BAHAN :   250 gram udang kupas, sisakan ekornya  7 bua

Sapo tahu

Untuk 5 porsi Bahan-bahan :3 buah tahu telur, potong bulat, goreng hingga berkulit10 buah bakso