Detail Resep Sate pentul

Sate pentul

19 Desember 2014

Berikut ini resep Sate pentul disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 tusuk

Bahan:
150 gram daging sapi, cincang
6 batang serai

Bahan Bumbu, haluskan:
2 siung bawang putih
1 butir kemiri sangrai
1/4 sendok teh ketumbar bubuk
1/8 sendok teh jintan bubuk
1 sendok makan air asam jawa
garam, merica, dan gula pasir secukupnya

Cara membuat Sate Pentul :
1. Campur daging cincang dan bumbu halus, remas-remas, aduk rata, bagi 6.
2. tempel dan padatkan 1 bagian daging cincang pada 1 batang serai hingga melekat. hingga menjadi 6 tusuk
3. Panggang hingga matang, angkat.
4. Sate Pentul siap dihidangkan.

Sate daging bumbu sio

Untuk 6 tusukBahan:150 g daging sapi berlemak, potong kotak6 butir bawang merah, haluskan2 siung baw

Sate ikan

BAHAN 300 gram ikan tenggiri, dipotong-potong 1/4 sendok teh air jeruk nipis 2 slung bawang puti

Sate banjar

Bahan:500 gram ayam, potong dadu 2 cm 3 sdm kecap manis2 sdt air jeruk nipis2 sdm margarin, dilelehk