Detail Resep Sate manis

Sate manis

27 Desember 2014

Berikut ini resep Sate manis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 10 tusuk

Bahan:

250 g daging has dalam, potong
1 sendok teh tepung sagu
10 tusuk Sate
1 sendok makan minyak goreng

Bahan Bumbu, haluskan:
5 butir bawang merah
1 siung bawang putih
2 butir kemiri
2 cm kencur
4 cm lengkuas muda, parut
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok makan gula merah
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan air jeruk limau
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam

Cara membuat Sate Manis :

1. Tumis bumbu halus hingga harum di panci antilengket, angkat, biarkan dingin.
2. Campur daging dengan tepung sagu, diamkan 5 menit.Tambahkan bumbu tumis, aduk rata.
3. Tusuk 5 potong daging. Lakukan terus hingga menjadi 10 tusuk Sate.
4. Bakar Sate dengan api sedang hingga matang.
5. Sate manis siap dihidangkan.

Sate banjar

BAHAN:300 gram daging sapi, potong kotak1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk tusuk sateBUM

Sate ayam saus petis

Untuk 24 tusuk Kalori per tusuk: 39BAHAN:500 g fillet dada ayam, potong dadu ukuran 1 cm2 sdm kecap

Sate udang goreng

Bahan: 500 gr udang ukuran sedang 5 siung bawang putih, haluskan 1 sdt garam ½ sdt lada