eresep.com

Sate manis

2014-12-27 08:55:50
Berikut ini resep Sate manis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 10 tusuk

Bahan:

250 g daging sapi has dalam, potong
1 sendok teh tepung sagu
10 tusuk Sate
1 sendok makan minyak goreng

Bahan Bumbu, haluskan:
5 butir bawang merah
1 siung bawang putih
2 butir kemiri
2 cm kencur
4 cm lengkuas muda, parut
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok makan gula merah
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan air jeruk limau
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam

Cara membuat Sate Manis :

1. Tumis bumbu halus hingga harum di panci antilengket, angkat, biarkan dingin.
2. Campur daging dengan tepung sagu, diamkan 5 menit.Tambahkan bumbu tumis, aduk rata.
3. Tusuk 5 potong daging. Lakukan terus hingga menjadi 10 tusuk Sate.
4. Bakar Sate dengan api sedang hingga matang.
5. Sate manis siap dihidangkan.

Sate kerang

Untuk 50 tusuk Bahan:1 kg  kerang dara100 gram kelapa parut1 1/2 sendok teh garam1 sendok teh g

Sate pentul

Untuk 6 tusukBahan:150 gram daging sapi, cincang6 batang seraiBahan Bumbu, haluskan:2 siung bawang p

San-jeok (sate daging sapi balut telur)

Bahan: 250 g daging sapi bagian has dalam200 g wortel berbatang kecil2 batang daun bawang, ambil bag