Detail Resep Semur daging tetelan

Semur daging tetelan

02 Januari 2015

Berikut ini resep Semur daging tetelan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
150 g daging sapi tetelan, potong 2 cm x 2 cm
1 sendok teh bawang putih
2 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh garam
minyak goreng, secukupnya
400 ml air
1 butir cengkih
1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
1 lembar daun salam
1/4 sendok teh pala bubuk
1 buah tomat, potong-potong
1 buah tahu, potong 8 bagian, goreng
4 butir telur, rebus, kupas, goreng
2 sendok makan bawang goreng

Cara membuat:
1. Lumuri daging dengan bawang, kecap, merica, dan garam, diamkan 10 menit.
2. Tumis daging, aduk-aduk hingga berubah warna. Masukkan air, cengkih, serai, daun salam, pala, dan tomat, aduk.
3. Tambahkan tahu dan telur, masak hingga daging empuk, angkat.
4. Semur daging tetelan siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.

Semur ayam khas bangka

Biasanya semur dengan bahan utama dari daging sapi, lain halnya dengan semur khas Bangka ini, dengan

Semur daging kambing

Untuk 4 porsiBahan:250 g daging has kambing2 sdm kecap manis1 batang serai, memarkan1 lembar daun sa

Semur lidah

Untuk 6 porsiBahan:1 buah lidah sapi, bersihkan, potong 2 melintang1 liter air, didihkan9 butir bawa