Detail Resep Semur daging tetelan

Semur daging tetelan

02 Januari 2015

Berikut ini resep Semur daging tetelan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
150 g daging sapi tetelan, potong 2 cm x 2 cm
1 sendok teh bawang putih
2 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh garam
minyak goreng, secukupnya
400 ml air
1 butir cengkih
1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
1 lembar daun salam
1/4 sendok teh pala bubuk
1 buah tomat, potong-potong
1 buah tahu, potong 8 bagian, goreng
4 butir telur, rebus, kupas, goreng
2 sendok makan bawang goreng

Cara membuat:
1. Lumuri daging dengan bawang, kecap, merica, dan garam, diamkan 10 menit.
2. Tumis daging, aduk-aduk hingga berubah warna. Masukkan air, cengkih, serai, daun salam, pala, dan tomat, aduk.
3. Tambahkan tahu dan telur, masak hingga daging empuk, angkat.
4. Semur daging tetelan siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.

Semur bola daging

untuk 4 porsiBahan:350 gram daging giling 500 ml kaldu daging1 buah tomat merah, dipotong-potong5 bu

Semur telur

Bahan:6 butir telur ayam rebus150 gram daging cincang100 gram paprika, buang bijinya dan potong dadu

Semur daging pontianak

BAHAN 400 gram daging sapi, dipotong lebar 4 cm 2 siung bawang putih, diiris tipis 4 butir bawang