Detail Resep Bakso bakar

Bakso bakar

02 Januari 2015
Bakso bakar

Berikut ini resep Bakso bakar disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

yuk kita coba buat sendiri Bakso bakar, yang pastinya lebih lezat dan sehat, berikut ini resep bakso bakar

Untuk 5 porsi

Bahan:
Tusukan sate
2 liter air

Bahan Bakso:

500 gram daging sapi cincang
50 gram tepung sagu
75 ml putih telur ayam
1/4 sendok teh merica putih bubuk
4 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh garam

Bahan Bumbu olesan, aduk rata:

7 sendok makan saus sambal botolan
7 sendok makan saus tomat botolan
4 sendok makan kecap manis

Bahan Kuah, didihkan:
2000 ml kaldu sapi
4 siung bawang putih, cincang, tumis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelengkap:
bawang daun, iris tipis
Daun seledri, iris tipis
Bawang merah goreng

Cara Membuat Bakso Bakar:
1. Bakso: Campur semua bahan. Ambil 1 sendok makan adonan, bulatkan. Ulangi proses yang sama hingga bahan habis.
2, Didihkan air, rebus bakso hingga matang dan mengapung. Angkat. Tiriskan. Kerat-kerat tiap bakso.
3. Tusukkan 3 butir bakso ke tusukan sate. hingga bahan habis. Olesi bakso dengan bumbu olesan. Panggang di atas bara api hingga kecokelatan. Angkat.
4. Bakso bakar siap di hidangkan dengan kuah dan pelengkap.

Kailan bakso ikan

Untuk 5 porsiBahan:300 gram kailan, potong-potong7 butir bakso ikan, diiris bulat1/2 buah bawang bom

Sup tahu bakso jamur

Bahan:10 bh bakso sapi250 gr jamur kuping3 bh tahu, potong-potong sesuai selera2 siung bawang putih,

Nasi liwet kari bakso

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng1 sdm bawang bombai cincang1/2 bungkus bumbu kari siap pakai8