Detail Resep Tum daging sapi

Tum daging sapi

14 Januari 2015

Berikut ini resep Tum daging sapi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 bungkus

Bahan:

250 gram daging sapi, cincang halus
1 sendok teh bawang merah halus
1 sendok teh bawang putih halus
1 buah cabai merah iris
1/2 sendok teh terasi, goreng
4 lembar daun salam
garam dan merica secukupnya
Daun pisang, untuk membungkus
lidi secukupnya

Cara membuat Tum daging Sapi :
1. Campur daging dengan semua bahan (kecuali daun salam), aduk rata.
2. Letakkan daun salam di atas 2 lembar daun pisang, isi dengan 2 sendok makan adonan, bungkus, sematkan lidi. Lakukan terus hingga 4 bungkus
3. Kukus hingga matang selama 15 menit.
4. Tum daging Sapi siap dihidangkan.

Udang tumis cabai

untuk 5 porsiBahan:400 gram udang pancet ukuran sedang, potong sungutnya, belah punggungnya1 sendok

Tumis daging jamur kuping

Bahan:3 sdm minyak untuk menumis2 siung bawang putih, memarkan, kupas, cincang1 sdm jahe muda, iris

Tumis buncis udang

untuk 5 porsiBahan:300 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekornya200 gram baby buncis 2 siung bawang