Detail Resep Tahu masak khas cilacap

Tahu masak khas cilacap

14 Januari 2015

Berikut ini resep Tahu masak khas cilacap disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan :
5 buah tahu putih
5 buah lontong
1/2 sendok teh garam
100 gram taoge pendek, seduh air panas
100 ml air
Minyak, untuk menggoreng

Bahan Bumbu, halus :
100 gram kacang tanah goreng
3 siung bawang putih
5 sendok makan bawang goreng
4 buah cabai rawit merah
2 sendok makan gula merah
1 1/2 sendok teh garam
1/4  sendok teh terasi bakar
150 ml air matang

Bahan Pelengkap :
Kecap manis dan kerupuk kanji merah

Cara Membuat Tahu Masak Khas Cilacap :
1. Lumuri tahu dengan garam dan air, diamkan 15 menit.
2. Goreng tahu sampai kecokelatan. Angkat, potong kotak 2 cm.
3. Potong-potong lontong  di piring saji. Tambahkan  tahu dan taoge. Siram dengan bumbu kacang.
4. Tahu Masak Khas Cilacap siap dihidangkan dengan pelengkap

Tahu campur

Tahu campur adalah menu masakan khas dari Lamongan, berikut ini resep masakan tahu campur :Untuk 4 p

Tahu bumbu terik

BAHAN: 2 buah tahu cina, masing-masing potong 3 bagian  1/2 gelas s

Nasi tahu

Nasi tahu merupakan resep kuliner khas dari Pemalang, cara membuat Nasi Tahu tidak begitu sulit, yuk