Detail Resep Kue lapet

Kue lapet

15 Januari 2015

Berikut ini resep Kue lapet disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
50 gram tepung ketan
150 gram kelapa yang muda, bersihkan kulitnya, parut memanjang
100 gram gula pasir
50 ml air
1 sendok teh garam
Daun pisang untuk membungkus
100 gram tepung beras

Cara Membuat Kue lapet :
1. Campur tepung beras, tepung ketan, air, gula pasir, dan garam. Uleni hingga tercampur rata.
2. Masukkan kelapa, remas-remas hingga kelapa menyatu dengan adonan. Sisihkan.
3. Ambil daun pisang, sendokkan 3 sendok makan adonan ke bagian tengah daun. Bentuk seperti limas, sematkan daun pisang di bagian dasar untuk menguncinya. Ulangi proses yang sama hingga adonan habis.
4. Kukus di dalam dandang panas hingga matang kurang lebih 30 menit).
5. Kue lapet siap dihidangkan.

Kue kering sagu

untuk 550 gramBahan :280 gram tepung sagu, sangrai150 gram margarin1 kuning telur20 gram susu bubuk7

Kue rangi

Selain kue biji ketapang ada lagi kue tradisional dari Betrawi yaitu Kue rangi, bagaimana cara membu

Kue kering bumbu spekkoek (speculaas) belanda

Untuk 150 g Kalori per 1 g: 18BAHAN:225 g tepung terigu, ayak1/2 sdt soda kue1/4 sdt baking powder10