Detail Resep Kue lapet

Kue lapet

15 Januari 2015

Berikut ini resep Kue lapet disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
50 gram tepung ketan
150 gram kelapa yang muda, bersihkan kulitnya, parut memanjang
100 gram gula pasir
50 ml air
1 sendok teh garam
Daun pisang untuk membungkus
100 gram tepung beras

Cara Membuat Kue lapet :
1. Campur tepung beras, tepung ketan, air, gula pasir, dan garam. Uleni hingga tercampur rata.
2. Masukkan kelapa, remas-remas hingga kelapa menyatu dengan adonan. Sisihkan.
3. Ambil daun pisang, sendokkan 3 sendok makan adonan ke bagian tengah daun. Bentuk seperti limas, sematkan daun pisang di bagian dasar untuk menguncinya. Ulangi proses yang sama hingga adonan habis.
4. Kukus di dalam dandang panas hingga matang kurang lebih 30 menit).
5. Kue lapet siap dihidangkan.

Kue kelapa tabur almon

Untuk 800 gBahan :200 g mentega200 g gula pasir halus 2 kuning telur ayamsiap pakai100 g kelapa paru

Kue apam kenari

Untuk 14 buahBahan:150 gram gula merah, disisir halus150 ml air kelapa 150 gram tepung beras1/2 send

Kue lumpur

Untuk 30 buah Bahan: 75 gram margarin 250 ml air 150 gram tepung terigu protein sedang 1/8