Detail Resep Kue lapet

Kue lapet

15 Januari 2015

Berikut ini resep Kue lapet disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
50 gram tepung ketan
150 gram kelapa yang muda, bersihkan kulitnya, parut memanjang
100 gram gula pasir
50 ml air
1 sendok teh garam
Daun pisang untuk membungkus
100 gram tepung beras

Cara Membuat Kue lapet :
1. Campur tepung beras, tepung ketan, air, gula pasir, dan garam. Uleni hingga tercampur rata.
2. Masukkan kelapa, remas-remas hingga kelapa menyatu dengan adonan. Sisihkan.
3. Ambil daun pisang, sendokkan 3 sendok makan adonan ke bagian tengah daun. Bentuk seperti limas, sematkan daun pisang di bagian dasar untuk menguncinya. Ulangi proses yang sama hingga adonan habis.
4. Kukus di dalam dandang panas hingga matang kurang lebih 30 menit).
5. Kue lapet siap dihidangkan.

Kue pancong jakarta

BAHAN :50 gram tepung beras 250 ml santan 1 lembar daun pandan 150 gram tepung beras&

Kue panada

Bahan Isi : 250 gram ikan tongkol / cakalang 2 buah cabai merah 5 buah cabai rawit 5 siung bawan

Kue pepe

Bahan:1100 ml santan dari 2 butir kelapa kupas5 lembar daun pandan, potong 3 bagian10 lembar daun je