Detail Resep Kue sarang semut

Kue sarang semut

05 Februari 2015

Berikut ini resep Kue sarang semut disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 15 potong

Bahan Cake:
100 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung maizena
130 gram margarin
25 gram gula pasir
100 gram susu kental manis putih
3 butir telur, kocok lepas
1/2 sendok teh soda kue
1/4 sendok teh baking powder

Bahan Karamel:
200 gram gula pasir
200 ml air hangat

Cara membuat sarang semut:
1. Karamel : gosongkan gula pasir. Tuang air hangat. Aduk hingga larut.
2. Cake : aduk margarin, gula pasir dan susu kental manis hingga rata. Tambahkan telur. Aduk rata.
3. Tuang karamel. Aduk rata.
4. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, soda kue, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
5. Tuang ke dalam loyang tulban diameter 18 cm yang dioles margarin dan ditabur tepung terigu.
6. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius selama 55 menit hingga matang.
7. Kue sarang semut siap dihidangkan.

Kue havermut

Bahan:150 gram margarin1/8 sdt garam1 kuning telur50 gram havermut, diblender100 gram gula tepung100

Kue lumpur ebi

Untuk 35 buah Bahan taburan: 25 gram ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan 2 siung bawang putih

Kuetiau goreng sapi

Bahan: 250 g    kuetiau basah300 g    daging has sapi, iris tipis, Q x