eresep.com

Telur bumbu cabai merah

2015-02-19 21:19:06
Berikut ini resep Telur bumbu cabai merah disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan-bahan :

5 butir telur ayam, rebus, kupas, goreng
400 ml air
2 lembar daun salam
2 tangkai serai, ambil putihnya, memarkan
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula merah
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
9 butir bawang merah
6 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting

Cara membuat Telur Bumbu Cabai Merah :

1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan telur, garam, dan gula merah. Aduk hingga telur terbalut bumbu.
3. Tuangkan air. Masak hingga bumbu meresap dan kental.
4. Telur Bumbu Cabai Merah siap dihidangkan.

Urak arik telur

Bahan: 4 butir telur, dikocok lepas 75 gram kapri, diiris halus 1 sendok makan kecap inggris

Pencok telur

Bahan:4 butir telur rebus200 gram tempe kukus dibakar6 lonjor kacang panjang dipotong halus300 ml sa

Telur bali

Untuk 7 porsiBahan-bahan :7 buah telur, direbus, dikupas300 ml air1 lembar daun salam1 1/4 sendok te