Detail Resep Chicken katsu

Chicken katsu

04 Maret 2015
Chicken katsu

Berikut ini resep Chicken katsu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 8 buah

Bahan-bahan :

2 buah dada ayam fillet
1/2 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng, secukupnya

Bahan Pelapis:
2 butir telur, dikocok lepas
200 gram tepung panir kasar

Bahan Pelengkap:
80 gram saus mayones
80 gram saus sambal

Cara membuat Chicken Katsu :
1. Potong dada ayam dua bagian. Masing-masing belah dua bagian. Memarkan sedikit.
2. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica. Diamkan 15 menit. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Potong-potong.
4. Chicken Katsu siap dihidangkan dengan pelengkap.

Fried chicken jagung

Untuk 5 porsiBahan:2 buah dada ayam, iris tipis memanjang 3x5 cm1/2 buah jeruk n

Hawaiian chicken wings

Bahan: 12 potong sayap ayam, potong bagian ujung yang kecil, potong menjadi 2 500 ml minyak sayur75

Chicken steak

BAHAN:Paha ayam 1 buah, buang tulangnyaMashed potatoes 75 gramSayuran rebus 75 gramBUMBU OLESAN:Bawa