eresep.com

Sapi lada hitam

2015-03-08 20:42:06
Sapi lada hitam
Berikut ini resep Sapi lada hitam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan :
275 gram daging gandik, iris tipis melawan serat
2 sendok teh saus tiram
2 sendok teh kecap manis
1/2 sendok makan lada hitam, tumbuk kasar
1 buah paprika
1/2 buah bawang bombay, potong panjang besar
3 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
500 ml air
2 batang daun bawang, potong miring
minyak untuk menumis, secukupnya

Cara membuat Daging lada hitam :
1. Lumuri daging dengan kecap manis dan saus tiram. Remas-remas dan diamkan selama 1 jam dalam lemari es.
2. Tumis bawang putih, paprika dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan daging, garam, lada hitam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap.
4. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
5. Daging lada hitam siap dihidangkan.

Sate bumbu sapit

BAHAN:800 g daging sapi has dalam650 ml santan dari 1 butir kelapa parut1/2 butir kelapa parut, sang

San-jeok (sate daging sapi balut telur)

Bahan: 250 g daging sapi bagian has dalam200 g wortel berbatang kecil2 batang daun bawang, ambil bag

Iga sapi masak oriental

Bahan:750 gram iga sapi1.500 ml air3 siung bawang putih, dicincang kasar1/2 buah bawang bombay, dici