Detail Resep Sapo tahu

Sapo tahu

08 Maret 2015
Sapo tahu

Berikut ini resep Sapo tahu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan :
1 buah tahu cina, potong kotak, lalu goreng
4 buah baso sapi, potong 2 bagian
150 gram jamur merang, dibelah 2 bagian
1 ikat caisim, potong-potong
1 buah wortel, potong serong
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
1 batang daun bawang, iris serong
250 ml kaldu ayam
1 sendok teh tepung sagu larutkan dengan 1 sendok teh air
minyak untuk menumis, secukupnya

Cara membuat Sapo tahu :
1. Tumis bawang putih. Masukkan bakso sapi, tahu, wortel, dan jamur. Masak sambil diaduk hingga setengah layu. Tambahkan saus tiram dan kecap ikan. Aduk rata.
2. Tuang kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Masukkan caisim, garam dan lada bubuk. Masakan hingga mendidih.
3. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk hingga meletup-letup. Masukkan daun bawang menjelang diangkat. Aduk rata.
4. Sapo tahu siap dihidangkan.

Sapo tahu jamur

Teknik memasak sapo membuat masakan menjadi lebih lezat karena bumbu meresap dan hangat lebih lama.S

Sapo jamur tahu

untuk 4 porsiBahan:3 buah  jamur kuping, seduh,  potong-potong300 gram tahu putih, potong

Sapo tahu

BAHAN :3 buah tahu sutra (bungkus bulat), potong agak tebal lalu goreng 2 sendok makan minyak w